有关自创蒸蛋糕怎么做好吃的精选大全
“自从(自配方)蒸蛋糕以来,几乎不做烤蛋糕了,蒸糕营养丰富,口感绵软、膨松喧软、口味香甜,既可做为早餐蛋糕,亦可做为餐桌零食。”食材明细主料大米粉(120g)中筋面粉(40g)牛奶(适量)玉米油(40g)鸡蛋(4个)白糖((蛋白糊中)60g)辅料白醋(几...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个牛奶:50ml辅料盐:适量酱油:适量食用油:适量芝麻油:适量具体步骤1.准备材料:2个鸡蛋,50ml的牛奶。2.鸡蛋磕进碗里。3.加入食用油少许,用筷子把蛋打...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料蛋糕坯:250辅料淡奶油:适量糖豆:适量草莓:适量巧克力:适量棉花糖:2包糖粉:适量具体步骤1.蛋糕坯一个,因为舍不得电费,所以还没有败个烤箱回家,今天就用电饭锅...
“我的作品中已做了多款烤制蛋糕、蒸制蛋糕,今天这款创意酸奶蒸蛋糕是自行配方、香甜柔软、洁白暄软、入口即化、老少皆宜,蒸出来的营养、吃出来健康、视野中的美感、享受欣赏品尝的快乐。”食材明细主料低粉(65g)白糖(50g...
“自创一款“米蛋糕”。是用大米粉替代面粉的独创方法,并采用了制作蛋糕的过程,改变了以往“烤”的模式,以蒸的方法制作米蛋糕既保留了食物的鲜香少油,及口感的喧软可口、食而不腻的甜香美味,又不失其洁白如玉,漂亮养眼的感...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100辅料白糖:100酸奶:适量杏仁片:适量鸡蛋:4个盐:1/4油:少许具体步骤1.准备好材料,把蛋黄与蛋清分开。2.用筷子把蛋黄打散,加入白糖、少许油、酸...
食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(35克)辅料盐(1克)白糖(35克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、准备食材2、将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散3、在蛋黄中加入5克白糖、1克盐、50克面粉,搅匀4、筛...
准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟主料全蛋:4个低筋面粉:150砂糖:60调和油:40泡打粉:1辅料具体步骤1.将砂糖、鸡蛋搅拌至颜色变浅,再加入调和油,搅拌均匀。2.加入过筛的低粉和泡打粉,搅拌均匀。3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个辅料油:适量玉米:30黑木耳:30胡萝卜:30具体步骤1.材料:鸡蛋三个,玉米粒,胡萝卜切丁、黑木耳切碎。2.蒸碗里铺上锡纸,内壁抹上薄油。3.将胡萝、玉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80鸡蛋:3个辅料玉米油:25白糖:50柠檬汁:几滴具体步骤1.原材料2.鸡蛋打入无水无油的容器里,加入一半的白糖,加入几滴柠檬汁3.用电动打蛋器低速...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:2个辅料香葱:一根食用油:适量生抽:适量温水:350-400ml具体步骤1.取一个大碗,将两个蛋尽量打散,香葱切葱花;同时蒸锅烧水2.在蛋液中加少许食用油、生...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低粉:160橘子果肉带汁:160鸡蛋:3牛奶:50葡萄干:50辅料糖:60黄油:60具体步骤1.备齐所有材料鸡蛋清黄分离2.清加糖三次共45克3.搅打后成奶油状半固体即可4.蛋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:3个辅料细砂糖:80蜂蜜:45玉米油:30具体步骤1.准备好材料。2.将鸡蛋打入盘内,加入细糖和蜂蜜混合均匀。3.隔热水打发。4.一直打发到提...
“年糕若干盐味精葱花花椒面鸡蛋面粉搅拌至均匀然后下锅烹炸”食材明细主料年糕(一斤)鸡蛋(若干)面粉(若干)辅料盐(少许)味精(少许)葱花(少许)花椒面(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自创炸年糕的做法步骤1、先放入两点鸡蛋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个辅料盐:适量虾米:适量芝麻油:适量葱:适量具体步骤1.蒸之前加上虾米和葱花2.将鸡蛋打好后,与水按1:1.2的比例调匀,将上面的沫撇掉,然后包上保鲜膜...
“此款创意美味蒸蛋糕只需动动脑,动动手、简单变神奇创意只在一念之间,它一改蛋糕只需面粉的做法(只需2个鸡蛋)创意美味蒸蛋糕暄软膨松、口感绝妙、妙不可言、外观艳丽、颜值颇高。”食材明细主料大米粉(70g)面粉(20g)白糖(4...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.先冷水开火2.再打散鸡蛋3.加一倍的清水4.再加一点盐,继续打蛋5.蒸锅水烧开后,再把蛋放入蒸锅6.蒸3分...
“添加美食地的微信公众号(swtd01)天天惊喜,等待吃货的你茄子:清热、活血、消肿腊肉:保护神经系统、补血、护齿姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表”食材明细主料茄子(400g)干香菇(6朵)腊肉(60g)大红枣(20g)辅料姜(适量)油(适量)蚝油(适量...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:80白砂糖:80牛奶:80辅料盐:适量柠檬汁:适量黄油:60鸡蛋:6个具体步骤1.一个全蛋和5个蛋黄打在盆里,用打蛋器拌匀2.5个蛋清放在另外一个盆里备用3...
“也叫鸡蛋糕,方便快倢。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料面粉(180g)白砂糖(60g)柠檬水(少量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、大碗打入6个鸡蛋,你好60克白砂糖。2、用打蛋器打发,60克白砂糖分三次放入,打了约15...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:55鸡蛋白:5个玉米淀粉:10细砂糖:115辅料白醋:适量盐:1具体步骤1.将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状后,加入盐,滴入几滴白醋(或加少许塔塔粉)2.分三...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料猕猴桃(适量)调料玉米淀粉(适量)白糖(适量)酸奶(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入少许玉米淀粉和酸奶。2、打散,加入适量白糖。3、然后加入几块切好的猕猴桃。4...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:120辅料鸡蛋:4个糖:90具体步骤1.鸡蛋加糖打发2.打发至提起打蛋器,蛋糊低落纹路不会马上消失即可3.分几次过筛面粉用翻拌的方法搅拌均匀4.蒸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:6个面粉:200红豆:适量红枣:适量葡萄干:适量猪油:适量椰丝:适量辅料冰糖:适量具体步骤1.先把红豆加适量的冰糖用电压力煲煮一个小时。把红枣切碎。把...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:100公克泡打粉:3公克植物性奶油:40公克奶水:60cc细砂糖:30公克柳橙汁:50cc植物性鲜奶油:150公克罐装水蜜桃:适量糖花:适量辅料具体步骤1.植物性奶油...
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