适量红烧茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.26W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
茄子 :6个辅料
葱 :少许油 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
鲜酱油 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.准备辅料,糖忘记拍了。
2.茄子去皮,切块,洗净。
3.锅里热油,倒入茄子翻炒。
4.炒的差不多的时候加生抽,老抽,糖和水,盖锅煮,一般水盖过茄子。
5.煮的剩不多的水就可以加盐,注意的是,有的人酱油放得多,可能都不需要加盐都很咸,所以可以先尝尝,也可以放点味精,起锅。
6.撒上葱花,完成。
茄子去皮,口号比较好。