美美厨房之香菇炒肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.73W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
香菇 :200猪肉 :100
辅料
生抽 :适量油 :适量
生粉 :适量
糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.香菇洗净
2.把香菇放入锅中焯一下,去除菇的草腥味,再描起备用。
3.猪肉切片,用生抽、生粉、盐拌匀。
4.再放少许的油入拌匀的猪肉里,拌匀。
5.热锅下油,倒入腌好的猪肉炒至七成熟。
6.放入焯好水的香菇,炒匀。
7.约炒3分钟左右,加盐
8.加糖调味,稍稍炒至调味融化即可上碟。
菇菌类用水焯一下,可去除本身的草腥味。