紫菜虾米蛋花汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.88W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :1个干虾 :100
干紫菜 :50
辅料
胡椒粉 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.干紫菜,鸡蛋一个,泡发好的干虾
2.冷水放入干虾,烧至沸腾,再改小火煮五分钟,这样汤里的海鲜味会更浓
3.下入紫菜,烧开
4.水滚开的时候下入打散的鸡蛋,用锅铲搅动一下,翻出蛋花
5.加少量盐,加鸡精,胡椒粉,起锅!倒入汤碗,看着是不是很漂亮啊?
可以撒上葱花作点缀,今天坨坨妈没买葱,就不撒了哈