好吃的糯米藕蒸南瓜怎么做美味好吃

美味好看又好吃的糯米藕蒸南瓜来咯，今天小编要给大家打来的是这道浑身都金光闪闪的，外面包裹着一件美丽的金色衣服的好吃的糯米藕蒸南瓜啦，大家不要被他的外表迷惑了其实它的内在更让人惊叹哦，其实外面的就是一个南瓜挖去里面的籽。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好食材，

2.糯米先淘净，浸泡一天或者一个晚上，

3.莲藕去皮洗净，切成丁，

4.把浸泡好的糯米，碎肉，莲藕丁一起放入大碗，

5.用糖，盐，老抽，料酒，植物油，胡椒粉搅拌匀，

6.小南瓜洗净，在南瓜靠近顶部半寸多的地方横切下去，再用小刀挖去南瓜囊与籽，

7.把糯米肉馅藕放入小南瓜，不要压实，松些，因为米会涨的。

8.用保鲜膜盖住南瓜口，中火隔水蒸60分钟，关火，

9.焖10分钟取出，撒些葱花即可。

烹饪技巧

1、如果先把糯米煮熟了再蒸，可以省时间。2、如果用一般的大米饭做，也可以，但是口感差些。