诱人的茄子烧豆角怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟主料
豆角 :200茄子 :2个
辅料
盐 :10糖 :3
味精 :4
料酒 :1勺
胡椒粉 :2
老抽 :10
具体步骤
1.把茄子洗干净后,切成5cm的条,豆角切成5cm的段备用
2.锅烧热加入多油,把油烧成五成热,加入豆角茄子慢慢浸炸,变软后捞出沥干油
3.把炸茄子的油倒出来,放入适量的油,把蒜、辣椒干炒香,然后加入沥干油的茄子、豆角,加入盐、糖、味精、料酒、胡椒粉、老抽,翻炒片刻便可出锅