从此恋上干煎大眼鲷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 6K
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
大眼鲷 :1条辅料
盐 :适量油 :适量
姜 :适量
1.将大眼鲷洗净,撕去内部黑膜
2.在鱼身划刀花,鱼身抹盐,腌制15分钟
3.锅中热油,先放入姜片爆香
4.放入大眼鲷,煎至一面定型
5.再翻一面继续煎,煎至鱼皮金黄,鱼肉熟透即可
6.装盘
煎鱼前先煎姜片,能使鱼皮不粘锅
主料
大眼鲷 :1条辅料
盐 :适量1.将大眼鲷洗净,撕去内部黑膜
2.在鱼身划刀花,鱼身抹盐,腌制15分钟
3.锅中热油,先放入姜片爆香
4.放入大眼鲷,煎至一面定型
5.再翻一面继续煎,煎至鱼皮金黄,鱼肉熟透即可
6.装盘
煎鱼前先煎姜片,能使鱼皮不粘锅