营养丰富的南瓜红枣发糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.21W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :300南瓜 :250
辅料
酵母 :适量黑芝麻 :适量
白芝麻 :适量
玉米粉 :100
红枣 :10
桂花 :适量
葡萄干 :10
具体步骤
1.准备材料,南瓜、面粉、红枣、葡萄干、红糖
2.南瓜去皮放入锅蒸熟
3.蒸熟出锅用筷子搓成泥
4.倒入玉米粉和面粉适量的酵母葡萄干和红枣
5.揉成面团放在温度高发酵
6.发酵了上面摆上红枣枸杞
7.放入锅里醒20分钟再蒸
8.蒸30分钟出锅洒上一些桂花白芝麻,再焖10分钟
9.很美味儿又香喷喷发糕就出锅啦!
就像这发糕,其实做起来比馒头还要简单许多。和面、发酵、蒸,就这三步而已。和面,简单的将材料混合,成为柔软的面团。发酵,将面团揉好,放入准备好的模具,发酵至足够大小。蒸,将发酵好的发糕面团放入蒸锅,蒸熟即可。是不是很像是中式的蛋糕?记得有朋友留言,说我做的松糕好看,但并不是特别好吃。但是,中式点心却也有着自身的优势,比如更加清淡,更加适合大部人的喜好,低油、低脂,更加健康,吃多了,也不用过于担心长胖哦!