火腿面包(家庭版)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.82W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
低粉 :40火腿肠 :2根
高粉 :110
辅料
盐 :1/4小匙水 :70
蛋黄 :1个
酵母粉 :2
糖 :15
黄油 :15
将除火腿和黄油之外的原料全部混和,光滑后加入黄油到扩展状态。
放到温暖处发酵80分钟。
将面团分成2等份,滚圆后盖上保鲜膜,松驰10分钟。
将面团擀成椭圆形,放入火腿肠包紧。
用剪刀将面团剪成10刀,然石左右外翻。二次发酵约25分钟。
表面刷蛋液,180度烤15分钟。