自己做的蒸肠粉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.58W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
肠粉 :3条鸡蛋 :1个
青菜 :20
肉末 :50
辅料
生抽 :适量花椒油 :适量
醋 :适量
辣椒油 :适量
1.原料准备好,备用。
2.肠粉摊开。
3.放入洗好掐断的青菜、肉末、鸡蛋。
4.再小心的裹回去,我裹得太丑了,大家要再弄漂亮点。
5.装盘,三条,准备上锅。
6.冷水开锅蒸制,水开后大火蒸10分钟出锅。
7.淋上醋、辣椒油、花椒油,味道不摆了!
第一次做,味道还行,但是口感略干,蒸的时间可能也有点久,我怕肉不熟。