糯米糍怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.99W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
糯米粉 :400花生 :500
白芝麻 :100
辅料
牛奶 :1/2L水 :150ml
植物油 :少许
白糖 :适量
椰蓉粉 :适量
具体步骤
1. 用少量油炒花生,炒完晾一会儿。然后碾碎。
2. 用同样的方法炒熟芝麻。
3. 将芝麻和花生混合在一起,加入适量白糖,拌匀,馅就做好了。
4. 然后是皮。糯米粉倒入容器用牛奶搅拌,怕腻的话可以之后再加入少量水。总之让它成为粘稠的稀糊状。之后取一空盘在上面抹一层油,再将糯米糊倒入盘内,上锅蒸。大约十五到二十分钟。
5. 蒸好后将其用刀横切成条,再竖切成一个一个小方格状。
6. 取一空盘,内撒椰蓉。将糯米皮一个小方格一个小方格滚到椰蓉,保证它们不两两粘连在一起。
7. 然后趁热将馅包进皮里。搞定!然后就开吃吧(⌒▽⌒)