黄瓜炒鸡蛋的做法怎么做美味好吃
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准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟主料
黄瓜 :300鸡蛋 :4颗
辅料
油 :15葱花 :15
醋 :5
盐 :4
将黄瓜洗净,去把,劈为两半,斜刀切成片。
炒锅放在火上,加入猪油20克,热后先将鸡蛋打入碗内,打开后,倒入炒锅内炒熟,推至锅边,另加入猪油20克,下入葱末炝锅,投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀。
烹入料酒,加少许水,最后放入精盐、味精、勾芡、出锅装盘即成。注意炒此菜不能放酱油,熟后才能黄绿分明
主料
黄瓜 :300辅料
油 :15将黄瓜洗净,去把,劈为两半,斜刀切成片。
炒锅放在火上,加入猪油20克,热后先将鸡蛋打入碗内,打开后,倒入炒锅内炒熟,推至锅边,另加入猪油20克,下入葱末炝锅,投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀。
烹入料酒,加少许水,最后放入精盐、味精、勾芡、出锅装盘即成。注意炒此菜不能放酱油,熟后才能黄绿分明