肉末拌手撕茄子怎么做美味好吃
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主料
茄子 ：适量肉末 ：适量
辅料
辣酱 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1. 肉末加入料酒、料酒、盐、生抽拌匀
2. 茄子去皮对半剖开上锅蒸十分钟，凉凉撕条，挤干水份
3. 锅内注油七成热放肉末翻炒，加入高汤煮五分钟，倒在茄子上面拌匀即可
肉末 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
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