鲜香的萝卜包子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.31W
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料
红皮萝卜 :半个猪肉馅 :100
面粉 :250
辅料
盐 :6葱花 :适量
酱油 :15ml
姜粉 :适量
花椒粉 :适量
油 :适量
酵母 :3
具体步骤
1.面粉加酵母拌匀,用温水和面。
2.和成面团。
3.发至2倍大,大概2小时。
4.猪肉馅加酱油、花椒粉、姜粉、3克盐、油拌匀。
5.葱花切碎。
6.加入肉馅。
7.红皮萝卜插丝,加3克盐腌制一下。
8.萝卜去掉水分,切碎。加肉馅拌匀.
9.分成若干份。
10.擀成片。
11.放上馅料。
12.包成包子
13.醒20分。
14.放蒸锅中蒸15分。关火焖3分。
15.成品图。
馅料用了一半。包了九个包子。