好吃的银丝茄汁鸡柳怎么做美味好吃

每次跟家人去夜市逛逛的时候，总是看到有卖炸好的鸡柳，金黄色的色泽，让人看着就食欲大开！我在这里告诉大家一款好吃的银丝茄汁鸡柳，制作方法比较简单，而且自己在家制作吃起来更健康更安全！把勾好的芡加入甜甜的番茄酱汁跟着金黄色的鸡柳搭配着吃，那简直美味极了！

主料

辅料

具体步骤

1.准备做菜所需食材

2.香葱切葱花

3.鸡脯肉切成条状

4.往鸡柳中加入食盐、淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制五分钟

5.将鸡柳入锅炸至金黄色

6.捞出鸡柳后把粉丝入锅炸至彭松起来捞出装盘备用

7.锅中加入少量油，爆香葱花

8.加入一汤勺水，倒入两勺番茄酱、少量糖，烧开后勾个欠，

9.把炸好的鸡柳倒入茄汁拌均匀，然后出锅盖在炸好的粉丝上即可开吃了

烹饪技巧

1、粉丝入锅即会蓬松，不宜炸时间过久2.茄汁菜口感仿酸甜，盐在腌制鸡柳时加时去就可以了