新三鲜怎么做美味好吃
来源：飘香吧 1.94W
主料
茄子 ：适量柿子椒 ：适量
西红柿 ：适量
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
白砂糖 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1. 茄子、柿子椒、西红柿滚刀切块，葱蒜切末备用
2. 沸水中加入几滴香油和少量盐，将柿子椒和茄子微焯水，捞出沥干
3. 热锅温油，加入葱末爆香，然后加入茄子、柿子椒、西红柿大火翻炒，加入白砂糖调味，生抽调色
4. 再加入盐调味，最后出锅前加入蒜末和味精翻炒几下即可出锅
柿子椒 ：适量
西红柿 ：适量
蒜 ：适量
白砂糖 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
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