自制香菇虾饼 - 怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:40分钟 烹饪时间:20分钟虾肉对于很多人来说,是一种既让人欲罢不能又让人望而生畏的食物。由于它肉质鲜嫩,味道鲜美很多人一吃就停不下来,但是毕竟是海产品吃多了很容易过敏。但是这道香菇虾饼就不同,虾在菜里面的比例没有炒虾的比例大,不仅好吃,还不容易过敏。
主料
新鲜大虾 :500辅料
香菇 :100植物油 :适量
料酒 :2少
裹虾粉 :适量
具体步骤
新鲜的虾清洗下备用,剥去虾的外壳,大的虾揉用刀剁碎
香菇泡发三个小时左右软的最好,切碎
配料放在一起搅拌成糊
取适量的虾糊,沾上裹粉、放在手中拍拍
小火用油煎到双面发黄即可食用