奶汤锅子鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.49W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
辅料
具体步骤
1. 将净鱼骨肉分离、骨切断、肉切片、配香菇、冬笋、豆腐、菜心、葱段、姜片、鱼片腌制。
2. 将鱼骨入锅用油煎好出锅
3. 葱姜炝锅,炒细哨,加浓汤烧开,入鱼骨、香菇、豆笋、豆腐等汤汁炖白,鱼骨即熟时,入鱼片、菜心、调味、放少许胡椒粉出锅
色泽奶白,营养丰富,黄河鲤是我国宝贵的鱼类资源,具有较高的蛋白质,低脂肪,十二种氨基酸和多种微量元素,自古以来是民间喜庆各种宴席所不可少的佳肴。