很有食欲的砂锅肥肠怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.猪大肠用生粉和适量盐搓洗干净。

2.锅里加入适量水和猪大肠，煮熟。

3.砂锅加入适量油，爆香蒜瓣和红辣椒。

4.加入青椒和洋葱，炒至变色。

5.加入煮熟切好的猪大肠，拌匀。

6.加入生抽 料酒 胡椒粉 盐 鸡精和适量水，焖煮至汤汁收干为止。

烹饪技巧

猪大肠两面都要用生粉和盐搓洗干净。