香甜巧克力蛋糕卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.63K
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :4个低粉 :70
可可粉 :10
辅料
油 :40糖 :80
巧克力 :50
水 :50
淡奶油 :150
1.蛋黄与油、水混合均匀
2.加入低粉和可可粉混合均匀
3.蛋白加糖打发
4.打发的面糊与蛋白混合均匀
5.倒入烤盘,入烤箱160度20分钟
6.淡奶油打发与融化的巧克力混合均匀
7.在蛋糕卷上抹上巧克力奶油,卷成卷
8.美味的巧克力蛋糕卷就做好啦
糖量可按自己喜好放