五味俱全的酱烧茄子怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
茄子 :3个豆瓣酱 :适量
辅料
食用油 :适量白糖 :少许
盐 :适量
1.准备三个长茄子
2.切滚刀块,用盐水浸泡10分钟左右。
3.豆瓣酱用水化开。
4.锅里倒油,烧热。
5.茄子挤干水倒入锅里。
6.倒入豆瓣酱和少许糖拌匀,开小火煮一会入味。
7.收汁。
加适量水,多煮一会好入味。
主料
茄子 :3个辅料
食用油 :适量1.准备三个长茄子
2.切滚刀块,用盐水浸泡10分钟左右。
3.豆瓣酱用水化开。
4.锅里倒油,烧热。
5.茄子挤干水倒入锅里。
6.倒入豆瓣酱和少许糖拌匀,开小火煮一会入味。
7.收汁。
加适量水,多煮一会好入味。