“家有大厨”煎茄子怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.主要食材

2.茄子切圆片

3.两个鸡蛋打在面盆里

4.加适量水和盐调匀

5.把茄子片放进去使其表面裹上蛋液糊

6.电饼铛预热倒入少许油，放上茄子片煎制

7.煎至两面微黄直至煎熟

8.吃的时候可以沾点蒜汁

烹饪技巧

电饼铛只需倒入一点点的油就行。