我的红焖大虾怎么做美味好吃

最普通的方法就是水煮大虾，其实有很多种来烹饪大虾的，比如说其中的一种红焖大虾，做出来的成品颜色非常的好看，加上酱汁的结合味道浓郁，口感新嫩，虾肉里富含的营养也很多（蛋白质）脂肪的含量也很少。钙、铁、钠、钾成分都不低以后的多吃呀。

主料

辅料

具体步骤

1.新鲜的大虾，洗净

2.去虾线

3.锅内倒适量油，煎

4.翻面，煎另外一面

5.葱丝、姜丝准备好

6.加油，炒丝，将事先准备好的酱油、醋、淀粉、糖混合物倒入锅中

7.倒入大虾，盖锅盖，焖20分钟

8.收汁，加盐

9.装盘

烹饪技巧

1、混合调料的制作非常关键，要适量；第一步煎虾很重要，煎出红油就在这一步。