易做的春笋炖猪蹄怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.78W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
猪蹄 :2个辅料
生姜 :适量笋 :1个
盐 :适量
料酒 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.猪蹄剁块,洗净
2.倒入锅中加入水
3.放入一小把花椒和适量料酒,烧开,煮10分钟
4.洗净放入冷水中
5.笋剥好
6.洗净切块
7.砂锅中加入猪蹄,放入适量生姜,大火烧开,小火炖半小时后放入笋
8.小火炖1个小时就可以加适量盐,开喝吧。
猪蹄先煮一下可以去除脏东西和去腥味。