美味的红烧翅根怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.78W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
翅根 :八个辅料
八角 :少许十三香 :少许
老卤水 :少许
生抽 :少许
1.翅根解冻洗净。
2.汆熟要小火煮半小时。
3.捞出沥干水份。
4.先炒糖色,在锅中加油加一勺糖熬煮到冒咖啡色泡沫。
5.下翅根翻炒,可同时卤鸡爪、豆干等菜品。
6.加老卤、生抽、八角、十三香、葱段及高汤,熬到颜色红亮。
7.卤好的翅根上色红亮,小朋友特别喜欢呢!
主料
翅根 :八个辅料
八角 :少许1.翅根解冻洗净。
2.汆熟要小火煮半小时。
3.捞出沥干水份。
4.先炒糖色,在锅中加油加一勺糖熬煮到冒咖啡色泡沫。
5.下翅根翻炒,可同时卤鸡爪、豆干等菜品。
6.加老卤、生抽、八角、十三香、葱段及高汤,熬到颜色红亮。
7.卤好的翅根上色红亮,小朋友特别喜欢呢!