好吃不腻的酸辣蕨菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.31W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
蕨菜 :适量辅料
辣椒酱 :半汤勺鲍汁 :1汤勺
糖 :适量
鲍鱼汁 :适量
生抽 :1汤勺
蒜片 :适量
醋 :适量
半醋 :1汤勺
盐 :适量
1.洗好的蕨菜和主要调味料,生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼汁(可用蚝油代替,家里用完了),还有盐和糖。
2.一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半醋、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁。
3.还是先将蕨略焯下水。
4.蒜片爆锅,然后下蕨菜翻炒,加调味料调好的汁水翻炒至熟。