营养的凉拌黑木耳怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.52W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟凉拌黑木耳是一道家常菜品,制作原料主要有黑木耳、油、盐等,口感清淡,酸咸适中。可以清理血液中的垃圾,减少心脑血管病的发生。而且木耳里富含丰富的铁元素,具有很好的补血作用,特别是缺铁性贫血的女性使用木耳之后可以起到补血益气的作用呢。
主料
木耳 :适量辅料
辣椒油 :适量醋 :适量
糖 :适量
凉拌酱油 :适量
盐 :适量
蒜头 :八瓣
具体步骤
1.洗净的木耳放碗里等待泡发。(要想快速发开,可以放在密封的保险盒里,加少量的水,使劲摇晃。)
2.发好的木耳。
3.放入锅里,水开后煮三分钟即可。
4.捞出,过凉水,控干水分。
5.放入碗里,依次加入盐,糖,生抽,醋,辣椒油,香油,蒜泥拌均匀。
6.最后再撒点熟芝麻。
7.装盘上菜,酸辣爽口。
木耳洗净,泡发加料拌匀即可。