家庭版 - 九转肥肠怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将大肠头洗净，先用水煮约1小时至软，再切段备用。姜、香菜分别切成细末备用。

2. 锅内放入麻油烧热，先爆香姜末，放入大肠头拌炒，再加入酱油、冰糖、米酒，用小火煮至汤汁呈现浓稠状，起锅前撒上香菜末即可。