有关黄焖肥肠的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大肠头:600公克姜:20公克香菜:20公克麻油:2大匙酱油:2大匙冰糖:1大匙米酒:2大匙辅料具体步骤1.将大肠头洗净,先用水煮约1小时至软,再切段备用。姜、香菜分别切...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料肥肠:300绿尖椒:3个辅料盐:适量蚝油:适量老抽:适量花椒:适量蒜头:适量料酒:适量具体步骤1.熟肥肠切块,尖椒切丁,大蒜切细末备用2.热锅,把蒜末炒成金黄色后,下...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪大肠(肥肠):1g糯米:1g香菇:1g辅料五香粉:1g生姜:1g黄酒(料酒):1g老抽:1g糖:1g盐:1g具体步骤1.糯米清水浸泡半小时以上冲洗干净2.香菇清水泡发好洗净切碎和糯...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黄焖肥肠是一道以肥肠为主要原材料制作而成的家常特色美食,制作难度一般易操作。具有口感厚重、鲜香可口等特点。肥肠即猪大肠,是一种适合卤汁或烧炸食...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪大肠用滚水汆烫;辣椒、葱切段,备用。2.将作法1的大肠以冷水灌洗。3.将作法2的大肠与葱段、姜片、米酒和水,用小火一起卤40分钟。4.将作...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪大肠:500干辣椒:100辅料花椒:20姜片:少许蒜片:适量料酒:适量盐:少许酱油:适量糖:少许鸡精:少许具体步骤1.将买回来的猪大肠洗净2.锅中重新放水,加姜片料酒,再将...
食材明细主料干菜(100g)肥肠(500g)辅料葱(适量)八角(适量)姜(适量)干辣椒(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)纯净水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)干菜焖肥肠的做法步骤1、食材,干菜浸泡后...
准备时间:无    烹饪时间:无苦瓜肥肠焖锅是一道著名的粤菜,特别适合在炎炎夏日食用,苦瓜有清热消暑、补肾健脾的功效,维生素C含量特别高,可以预防坏血病、动脉硬化。搭配猪大肠一起焖可以在...
食材明细主料大米(适量)肥肠(适量)辅料青椒(一个)胡萝卜(一根)洋葱(半个)香菇(4个)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)生姜末(少许)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒肥肠焖饭的做法步骤1、原料:大米、肥肠、、青椒、香菇、洋葱、胡萝卜...
“猪肠被用来运输和消化食物。它们非常坚韧,没有猪肚那么厚,脂肪含量适中。根据猪肠的功能,可分为大肠、小肠和肠头。他们的脂肪含量不同。小肠最细,肠头最胖。猪大肠具有润燥、补虚、止渴、止血的功效。可用于治疗虚弱、...
“这道菜是我小时候最爱的一道菜,做法跟今天的不太一样。记得做厨子的姨夫是把卤好的肥肠切成菱形块,然后锅中放入少许油,特别的就是下面了,姨夫不是用的普通调料调配的而且用的火锅底料,好像是大红袍固体那种调料。炒出来...
食材明细主料肥肠(500g)辅料生抽(5ml)老姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)酸菜(适量)酱油(5ml)大蒜子(适量)桂皮(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜焖肥肠的做法步骤1、1.锅中放入白开水,切少许姜片,加入适量八角、桂皮、一个红尖...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肥肠:适量黄瓜:1根辅料盐:适量胡椒:适量味精:适量具体步骤1.先将肥肠切小块,黄瓜切菱形片,用少许盐稍稍腌制一下,可使黄瓜保持爽脆的口感,不能腌制时间过...
“尖椒肥肠是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我还是挺喜欢吃的,就是不喜欢收拾,清洗起来太麻烦了。这次是别人给的已经煮熟的猪大肠,这样再做就很简单了。如果是生的猪大肠,要按照下面的清洗方法清洗好后,再煮熟就可以以...
“好久不吃鱼了,今天做点黄花鱼吧”食材明细主料黄花鱼(两条)腊肠(一根)辅料八角(一个)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)五香粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)辣椒丝(适量)糖(适量)淀粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠焖黄花鱼的做法...
“这个菜特点;鱼肉要细嫩,肥肠要熟软,颜色要红亮,花椒味道要突出【记住这几个要点就可以啦】”食材明细主料鲢鱼(1000克)豆瓣酱(适量)泡姜(适量)辅料卤熟肥肠(适量)泡海椒(适量)大蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠鱼的做...
“非常开胃的一道川菜”食材明细主料猪大肠(500克)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜片(少许)蒜片(少许)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣子肥肠的做法步骤1、肥肠放入盆中倒入面粉、啤酒来...
“老公爱吃肥肠,本来打算今天用茭白或春笋搭配的,谁知道今天菜市场没得这两种菜,只能买扁豆搭配了不过搭配出来的效果也是很好吃滴,其他不关键关键在于肥肠的口感和火候啦”食材明细主料肥肠(500克)扁豆(250克)辅料蒜(6个)干辣...
食材明细主料大肠头(700g)黄豆(80g)辅料蒜头(8~10颗)辣椒(10g)老干妈(2匙)酱油(1勺)料酒(2匙)糖(1匙)鸡精(少许)醋(1匙)微辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆炒肥肠的做法步骤1、肠头先用盐和淀粉清理干净。2、黄豆用烫水迅速冲洗沥干水...
食材明细主料肥肠(50g)辅料酸菜(150g)辣椒(2个)调料油(少量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(少量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠焖酸菜的做法步骤1、肥肠切好。2、酸菜切好。3、辣椒切好。4、炒肥肠(肥肠炒两面微黄)。5、放酸菜。6、...
“卤好的肥肠还剩一点,搭配着洋葱黄瓜炒了一盆,味道也还不错😋”食材明细主料卤肥肠(适量)黄瓜(适量)辅料洋葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱黄瓜炒肥肠的做法步骤1、卤肥肠斜切段。2、...
作为一种特色美食,黄焖鸡一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个黄焖鸡品牌,同时大多数品牌都是发展的较为不错的,是许多加盟商都看好的餐饮项目。下面,小编将为大家...
“我的家乡是美丽的山峸重庆、青山绿水、好山好水好美食、作为吃货、当然喜欢吃啦!什么口水鸡、回锅肉、毛血旺、火锅、水煮肉片、水煮鱼、干锅、麻辣串、烧烤、红烧肥肠…哎呀说起都流口水呢😁😁记忆中最深刻的是红烧...
“猪大肠是猪的消化器官,曲曲折折长在腹腔里,也是猪身上最长的部位了。因为它里面盛着食物,会产生气体和消化菌什么的,也因此使得肠子本身有异味。但其独特的口感却又让人爱不释口。炒炖卤煮,爱吃的人怎么着都喜欢它。我从...
“肥肠这东东,不管是红烧,卤煮,炖豌豆汤,还是用青椒简单炒炒,都挺好吃,我小时候很好这一口呀,软糯肥肠放进嘴巴里,嚼上几口,满嘴生香,回味回味儿的,不由自主会多扒拉几口松软的米饭。😁😁今天和大家分享的是红烧肥肠的做法。红烧...
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