家常老豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.88W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
老豆腐 :一块青红椒 :各一个
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
1. 将老豆腐切成半厘米厚2厘米的长方形片。
2. 在把青红椒切成滚刀块或者切成长条随心所欲的切都行,只要不切成末就行了
3. 炒锅烧热加油,油温在8成热的时候加老豆腐炸制金黄色,捞起把油控了!
4. 把热油倒出这时锅里还剩点,加上豆瓣酱姜片生抽盐鸡精再加一点水,烧开加入炸好的豆腐和青红椒块,大火翻炒!出锅就OK了