自制酸辣面怎么做美味好吃
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准备时间:3分钟 烹饪时间:4分钟主料
挂面 :适量蔬菜 :适量
粉丝 :适量
海鲜丸 :适量
四川泡菜 :适量
火腿肠 :适量
辅料
具体步骤
1. 各种配料洗干净,改刀备用。
2. 火腿肠穿上挂面,这个步骤没啥难度,但要心细,手稳。
3. 点火,热油,加姜丝蒜末爆香,将酸菜炒一下。加汤,烧开。汤开后,加入鸡精、盐,花椒面,糖,调味。
4. 下黄豆芽,干豆腐丝,煮开。接着下海鲜丸,再煮开,第三次下青菜。煮开后备用。
5. 煮汤汁的同时,用另一口锅煮穿好的面条,和粉丝。煮好后将面放入汤料里。齐活!