七夕冷菜怎么做美味好吃
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准备时间:4分钟 烹饪时间:1分钟主料
胡萝卜 :1根土豆 :1个
黄瓜 :1根
青椒 :1个
木耳 :5朵
香菜 :20
辅料
盐 :适量醋 :适量
白糖 :适量
辣椒油 :适量
枸杞 :适量
蒜末 :适量
具体步骤
1. 胡萝卜绞碎,在盘子上摆成心形
2. 黄瓜切片,提前2小时用盐腌制,去水,加盐,糖,醋,辣椒末拌匀,装盘即可。
3. 土豆切丝,凉水泡10分钟,开水煮2分钟,过凉,加盐,糖,醋,蒜末,辣椒油拌匀,装盘即可。
4. 青椒,胡萝卜,木耳切丝,焯水,过凉,加盐,糖,醋,蒜末,辣椒油拌匀,装盘即可。
5. 香菜和枸杞摆出造型即可。