易做的豆角炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.44W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
豆角 :250鸡蛋 :200
辅料
胡萝卜 :适量葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.豆角、胡萝卜洗净切好备用
2.鸡蛋打到碗里备用
3.先把鸡蛋摊好
4.盛到盘里
5.锅烧热,倒油,放葱姜煸炒出香味,放入豆角胡萝卜煸炒,倒料酒、酱油煸炒
6.加适量开水,闷至豆角软烂
7.放炒好的鸡蛋、盐搅拌均匀即可
1.豆角一定要熟透,否则有毒2.我家炒菜很少用味精