醋溜白菜(家庭版)怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
白菜 :1棵辅料
生抽 :适量白糖 :适量
盐 :适量
醋 :适量
油 :适量
大蒜 :2瓣
花椒 :适量
鸡精 :适量
淀粉 :适量
1.白菜切好之后泡再盐水里15分钟。然后沥水备用、
2.用生抽、白糖、淀粉、醋、鸡精全部兑成汁备用。
3.坐锅烧油爆香花椒。然后花椒之后出香味铲掉不要。
4.然后爆香大蒜出香味、(大蒜切的时候忘记拍了)
5.下白菜下去翻炒均匀至焉。大概翻炒2分钟。
6.然后把兑好的汁淋下去翻炒均匀即可出锅。
7.好了。上菜了
喜欢吃辣的可以放干辣椒煸出香味一起做、