家有大厨之油醋汁拌茼蒿怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
茼蒿 :250g辅料
橄榄油 :15ml红酒醋 :10ml
白糖 :5g
盐 :2g
1.新鲜的茼蒿洗净,控干水分,切成大段;
2.切好的茼蒿收大碗里;
3.调料碗里先放入橄榄油,红酒醋,红酒醋的用量试着加,品尝酸度自行调节用量;
4.放入5克白糖;
5.放入2克盐;
6.把所有的调料搅匀;
7.将料汁浇在茼蒿上,拌匀即可开吃。
红酒醋没有可用其他的醋代替,根据自己的口味添加醋的用量,若感觉太酸,用白糖来调节。