好吃的洋葱烧番茄怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
洋葱 :1个番茄 :1个
辅料
番茄酱 :30盐 :3
醋 :5
白糖 :15
水淀粉 :10
鸡精 :少许
1. 洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。
2. 洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。
3. 炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。