回锅牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.01W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
盐 :克酱油 :克
甜面酱 :克
大葱 :克
姜 :克
花生油 :
辣椒油 :克
1. 熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片;
2. 青蒜择去黄叶、根须,洗净切为3厘米段;
3. 大葱、姜洗净均切成丝待用;
4. 炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,四成油温时下入甜面酱煸炒出香味;
5. 紧接着下葱姜丝、熟牛肉,边翻炒边下入精盐、酱油、甜酱油,炒2至3分钟后下入青蒜苗,蒜苗成熟后,淋入线油即可出锅装盘。