正月十五—山药汤圆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.43W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
糯米粉 :250山药 :200
辅料
猪肉(肥瘦) :150白砂糖 :100
具体步骤
1. 把猪肉洗净后,剁成肉末;
2. 生山药洗净后蒸熟;
3. 山药剥去外皮,放入大碗中,捣烂;
4. 然后加入猪肉末及白糖,一同搅拌均匀,做成馅料;
5. 糯米粉加入清水适量,揉和;
6. 糯米团,分小团,擀皮;
7. 糯米皮,包入馅,团成团,即如常法做成汤圆;
8. 锅中烧水,煮熟即可食用。