色香味俱全的糖醋藕片怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
莲藕 :1根辅料
醋 :小半碗生抽 :2勺
盐 :适量
白糖 :4勺
淀粉 :2勺
花椒 :少许
老抽 :1勺
食用油 :适量
1.藕去片,切成薄片备用。
2.切好的藕片用清水洗净,浸泡一会儿。
3.备一个空碗,小半碗醋,4勺白糖,2勺生抽,一勺老抽,2勺淀粉,少许盐。
4.锅里热油,放入花椒。
5.花椒爆香,别等花椒粒黑的时候放入泡好的藕片。
6.藕片变色后,放入搅拌均匀的料汁,翻炒均匀。
7.出锅。简单易学,酸甜可口。
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