家常菜杏鲍菇炒腊肠怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.57W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
杏鲍菇 :300红椒 :1个
腊肠 :3根
蒜苔 :5根
辅料
盐 :适量葱花 :适量
鸡精 :1小匙
油 :适量
料酒 :1大匙
具体步骤
1.腊肠切片、杏鲍菇切大粒,洋葱、蒜苔切小断,葱姜蒜切末,红尖椒切小断备用。
2.锅内热油。
3.五成热时,下入杏鲍菇。
4.煸至发黄,盛起备用。
5.锅内不用放油(因为我买的腊肠比较肥,炒时会出油)加入腊肠。
6.倒入少许料酒,煸至透明。
7.下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒,加盐、鸡精调味炒匀,撒葱花,即可出锅。
8.成品。
不喜欢鸡精的可以不加哈。