腊味鲜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.1W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
酱豆 :适量洋葱 :适量
辣椒 :适量
腊肉 :适量
蒜苗 :适量
辅料
蒜 :适量干辣椒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.材料图,腊肉切片
2.洋葱切丝
3.辣椒切丝
4.蒜苗切段
5.姜切丝,蒜切片,辣椒切圈
6.坐锅热油
7.放入腊肉翻炒,然后放入姜蒜干辣椒
8.洋葱辣椒蒜苗放入翻炒
9.加水适量,放酱豆进去焖三分钟
10.放入盐,鸡精调味,装盘即可
酱豆其实跟干豆豉差不多,只不过一个磨碎了,一个还是完整的,如果没有酱豆,干豆豉也完全可以哦。酱豆很吸油,油少了不香,建议比平常炒菜的油多一点比较好。