粉紫藕片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.37W
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟主料
莲藕 :依个人食量紫甘蓝 :切上五分之一就好了
辅料
盐 :1勺醋 :依个人口味
白糖 :半勺
1. 首先把莲藕洗干净,然后切成这种样子(oд)o放入锅中煮一下
2. 然后就可以把紫甘蓝取出来啦,恩,洗干净,然后切下来五分之一,因为它的汁实在很多,不用很多的
3. 接着把切下来的切成丝或者片
4. 放入煮饭或者炒菜的锅中,添热水,热水量依你要淹的藕片的多少而定,(如果想让到时候藕片的颜色更深的话,就多切点紫甘蓝)然后就可以开火煮了,等颜色出来的差不多的时候用漏勺把汁倒出来
5. 借一下这个图片,因为当时忘了拍照了,往紫甘蓝汁里面倒入白醋,就是变粉紫啦,然后把藕片泡进去放入冰箱冷藏一个钟头就能吃啦,(我觉得晚上泡好早上吃那会颜色最好了)
6. 这是我做好的样子,把藕片从汁里面捞出来之后依自己口味拌下下就好啦 (_ヾ我怕自己的口味你们不喜欢吃 (_`)
(oд)o第一次做的不要介意