美味私房红烧牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.68W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
牛肉 :适量辅料
黄豆酱 :适量生姜 :适量
蒜头 :适量
干辣椒 :适量
八角 :适量
茴香 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
1. 把牛肉切一块一块的,放在水里煮1分钟。去血丝。
2. 起油锅,放蒜头,生姜,干辣椒,八角,茴香爆炒。
3. 放入牛肉块炒,同时倒料酒,黄豆酱翻炒。
4. 加水没过牛肉,倒酱油。
5. 开小火炖一个半小时,期间根据味道加盐加糖。
6. 最后收汁。