诱人的瘦肉炒油白菜怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.油白菜择好，泡一泡，洗净沥干。

2.瘦肉洗净，切成薄片。

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入瘦肉爆炒。

4.倒入油白菜，继续爆炒至软。

5.洒入食盐

6.洒入胡椒粉

7.滴入香醋，炒匀出锅。

烹饪技巧

瘦肉可以事先用玉米淀粉加生抽腌制一会。