美味酸菜豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
老豆腐 :一大块油 :适量
酸菜 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
酒 :适量
鸡精 :适量
八角 :一个
白糖 :适量
醋 :适量
辅料
具体步骤
1. 锅里放油加热。开始油不怕多。煎完豆腐多出来的油可以倒出来等下炒其他菜用哈。
2. 放入豆腐煎至两面金黄后,多出的油倒出。
3. 上面料全放进去,加水小半碗盖锅盖熬
4. 熬到没什么汤了出锅。在熬的过程,别忘了时时用小铁勺在豆腐上划几刀。这样豆腐更入味。