蛋包汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 8.06K
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :1颗葱花 :5公克
高汤 :400㏄
盐 :1/2茶匙
鸡精粉 :1/2茶匙
白胡椒粉 :1/8茶匙
香油 :1/8茶匙
辅料
具体步骤
1. 将高汤煮开,加入所有调味料后,装入碗中备用。
2. 取锅加水,将水烧热至约90℃,然后将蛋轻轻打入容器里,放入水中烫约2分钟,等到蛋白熟透后取出
3. 将蛋包水分沥干后放入汤中。
4. 在汤面洒上葱花即完成。
主料
鸡蛋 :1颗辅料
具体步骤
1. 将高汤煮开,加入所有调味料后,装入碗中备用。
2. 取锅加水,将水烧热至约90℃,然后将蛋轻轻打入容器里,放入水中烫约2分钟,等到蛋白熟透后取出
3. 将蛋包水分沥干后放入汤中。
4. 在汤面洒上葱花即完成。