上汤奶白菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.68W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
奶白菜 :适量香油 :适量
枸杞子 :适量
姜 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
鸡汤 :适量
辅料
1. 奶白菜去根洗净,姜洗净切丝。
2. 锅中水开后,加入白菜焯透装入盘中。
3. 另起锅,加水放半块浓汤宝,如果有鸡汤更好。再加入枸杞、盐、姜丝煮沸,加入一点牛奶,再有湿淀粉勾薄芡,淋入香油,出锅浇在白菜上即成。
1、焯青菜时水中放入一点盐,开着锅来煮。可以保存青菜的翠绿2、奶白菜性味甘、微寒,具有清热解毒、通利肠胃等作用。