开胃的蕃茄味土豆丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.58W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟蕃茄味土豆丝睡到十分开胃的食物,而且它的制作时间十分多,通常很快就能够制作完成。和西红柿炒鸡蛋一样,番茄味土豆丝也同样十分美味,如果实在是不懂制作其他菜式的话,番茄味土豆时确实是一种新手的入门级食物,相信很快就可以制作好。
主料
土豆 :2个鸡蛋 :2个
辅料
番茄酱 :2勺面粉 :2勺
五香粉 :2勺
1.准备土豆两个削皮洗净备用!
2.土豆用工具擦成细丝放在水中浸泡几分钟,中途换三遍水,洗去土豆里面的淀粉!(刀功好的也可以自己切成丝!)
3.捞出土豆丝,沥干水份备用!
4.韭菜洗净切成末,准备两勺面粉,两勺番茄酱,一个鸡蛋!
5.土豆丝里面加入两勺五香粉,两勺番茄酱,鸡蛋一个打入里面搅拌均匀!
6.加入两勺面粉搅拌均匀,使每个土豆丝都均匀的裹上面粉!
7.锅中倒入适量的油,烧至七成热的时候,将土豆丝少少的很里加,加的时候一定要用筷子把土豆丝弄散开哦!不然会粘在一起的,小火炸,炸至金黄色就可以捞出了。
8.炸好的土豆丝,趁热放入韭菜拌均匀!(也可以放葱花,我是家里刚好没有葱花了,就用韭菜末来代替了!)
9.做好的蕃茄味土豆丝,吃起来香香脆脆的,还有一股淡淡的番茄的味道!