珍馐美味的西瓜饼干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.25W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
糖粉 :40鸡蛋液 :15
黄油 :50
低筋面粉 :90
辅料
抹茶粉 :适量红曲粉 :适量
黑芝麻 :适量
具体步骤
1.软化好的黄油放入容器中
2.加入糖粉,搅拌均匀
3.加入鸡蛋液,搅拌均匀
4.加入过筛的低筋面粉,用刮刀拌均匀;将面团分成一个大一个小的两个面团
5.大面团加入适量红曲粉,小面团加入抹茶粉,分别揉均匀
6.将抹茶粉面团擀开擀均匀
7.红曲粉面团搓成圆柱体,长度跟抹茶粉面团的宽度一致(如图)
8.卷起搓匀后用油纸包好放冰箱冷藏1小时
9.取出切片、切半、切块,放在油纸的烤盘上
10.压上适量黑芝麻
11.放入提前预热好的烤箱中,上下火165度,中层烤12分钟左右
12.饼干出炉啰!
红曲粉、绿茶粉选的色泽必须要鲜艳一点哦