好吃的乱炖怎么做美味好吃
来源:飘香吧 8.61K
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
茄子 :半个冬笋 :半个
五花肉 :30
蘑菇 :6朵
辅料
辣椒 :2个油 :适量
大料 :1颗
花椒 :10粒
盐 :适量
葱 :半颗
糖 :1小勺
具体步骤
1.茄子切块,蘑菇掰成块,冬笋切块,五花肉切块,葱切段,准备辣椒和八角
2.热油炒糖色
3.炒五花肉上色,同时把辣椒葱花也放进去煸出香味
4.加入香菇冬笋茄子块
5.加入酱油和盐煸炒
6.加入老抽
7.加入水炖十分钟即可
炒糖色炒出的五花肉更好吃